Експертите от Американски департамент по земеделие (USDA) прогнозират световните количества пшеница за новата реколта 2017/2018 г. да достигнат 737,8 млн.т., което е с 16 млн.т по-малко спрямо изтичащата реколтна 2016/2017 г. Повишение се прогнозира в ЕС, Индия, Китай и Аржентина.
 
 
Очакванията са глобалното производство от пшеница за стопанската 2016/17 г. да възлезе на 753,1 млн. т., което е увеличение с 1,7 млн. т. на месечна база и с 17,9 млн. т. над досегашното най-добро постижение реализирано през 2015/16 г. 
 
Завишението за стопанската 2016/17 г. идва главно от коригираната нагоре с над 0,8 млн. т. оценка за страните от ЕС. Без промяна, за пореден месец остават количествата на основни производители като САЩ, Австралия, Индия, Китай, Черноморски басейн, Канада и Аржентина. Оценката за крайните запаси отново е повишена с 3,1 млн. достигайки 255,4 млн. т.
 
 
Оценката на Международният съвет по зърното от месец май е за 754,3 мил. т. световно производство на пшеница за стопанската 2016/17 г. За новата стопанска 2017/2018 г. пък IGC прогнозира производство от 735,9 мил.т., което е с 0,4 мил. т. по-малко спрямо прогнозата от предходния месец. За страните от ЕС оценката е за 149,9 мил. т. при 150,3 мил.т. през месец април.