Общото количество пшеница, с което страната разполага за стопанската 2016/2017г. е 6 125 636 тона. По окончателни данни на отдел „Агростатистика“ на министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ) производството на пшеница за миналата година е в размер на 5 662 721 тона зърно.
 
 
Преходният остатък от реколта 2015 г. е 420 000 тона. Влезлите количества в страната към 16 юни 2017 г. са 42 915 тона. 
Общото потребление е 5 852 223 тона, от тях - потреблението в страната е в размер на 1 738 600 тона, а напусналите границата количества са 4 113 623 тона. 
 
Запасите от пшеница към 16 юни 2017 г. по оперативна информация са 273 413 тона. До края на реколтната година  - 30.06, количеството пшеница, необходимо за потребление в страната се оценява на 42 000 тона. 
Преходният запас към 30 юни се прогнозира да бъде в размер на 230 000 тона.