Община Асеновград провежда днес традиционния празник на виното - „Конкурс за най-добро домашно вино", реколта 2009 година. Тази година производителите на вино от общината и региона ще се състезават за 18-ти път. Заявка за участие направиха 41 винопроизводители, от които енолозите от Винзавод - Асеновград до финала допуснаха 18 проби, от тях само една е на бяло вино. Условието бе всеки участник в конкурса да има минимум 30 бутилки от представеното вино.
Победителят ще бъде определен от дегустационна комисия, с председател проф. Марин Маринов, на самия празника. В журито са включени специалисти от Национален институт за изследване и контрол на вина и спиртни напитки - София, Университет по хранителни технологии - Пловдив, Изпълнителна агенция по лозата и виното - София и "Винзавод" АД - Асеновград.
През последните години в конкурса традиционно участват винари от Перущица, Брестник, Брестовица, Крумово и Съединение, като най-активни, разбира се, са от Асеновград. Винаги повече са пробите за червено вино, най-много са вината от сортовете Мавруд, Мерло и Каберне Совиньон. Жените също стават все по-активни и за 2008 г. участват 3 жени. За първи път - за вино 2007 г. конкурсът се печели от жена - рентгенов лаборант - Стефка Накева. Пак същата година и пак за първи път виното е Каберне. Винаги преди това призът е печелен от вино Мавруд.
През годините все по-често се случва в конкурса да участват баща и син, като през последните години се налага тандемът Никола и Георги Бойкови, винари от с. Крумово с Мавруд. Тази година се включват и отец Данчо и синът му, но за първи път вината и на двамата са допуснати до финала.
Идеята за конкурса е на кмета на Асеновград в мандат 1991 - 1995 г. доц. Симеон Тодоринов. Първото издание на асеновградската винария е през 1992 година за вино реколта 1991 г. В първите години участниците достигали до 96 винари, които били пресяване на предварителна дегустация. С най-много награди от 1993, 1995, 1997, 2001 и 2002 година е Никола Македонски. Само една година призът е присъждан за бяло вино на Симо Кочовски.
През последните години новите масиви с лозя в Асеновград са в рамките на 284 дка.
Наградният фонд е в размер на 430 лева и 60 литрово буре.
Ще бъдат връчени 5 поощрителни награди от по 20 лева; 50 лева и диплом за най добро домашно вино в раздел „бели вина". Раздел „червени вина" - 3-то място - 60 лева и диплом; на второ място - 80 лева и доплом и голямата награда е в размер на 100 лева и 60 литрово буре. 40 лева и диплом е отличието, което ще бъде присъдено от журито на публиката.
Източник: Plovdiv24.bg
Избират най-доброто домашно вино от Асеновград и региона на традиционния празник на виното
Винопроизводители от Асеновград и околните градове и села се състезават за 18-ти път в конкурса за най-добро домашно вино...
С временна заповед ще стартира сезонът за ловците на трюфели
Около 170 лева ще плащат месечно берачите, за да работят на територията на едно държавно предприятие
Национална асоциация на зърнопроизводителите се разширява
Новото регионално сдружение е на стопани от Варненска област
Кой ще бъде новият ректор на Аграрния университет в Пловдив?
Изборът ще бъде на 7 март, кандидатите за най-високата академична длъжност в университета са двама
Мнение: С тези постоянни проверки фермерите са като в Биг Брадър
България има своите особености, с които европейските администратори трябва да се съобразят, смята проф. Димитър Греков
1 КОМЕНТАРА
29.01.2010