Обемът на производството на мляко през периода януари-октомври 2016 г. в ключовите за този сектор държави е 240,6 млн. тона. Това е с един процент или с 1,2 млн. тона повече в сравнение със същия период през 2015 г. това сочат данните на Американския департамент по земеделие (USDA), цитирани от milknews.ru. 

Млекопроизводители се стягат за протест в Брюксел

 
Анализаторите отчитат факта, че през втората половина на миналата година бяха намалени производствата в Европейския съюз (ЕС), Аржентина и Австралия.
 
През август и октомври и в Нова Зеландия беше наблюдаван спад на производството на мляко.
Обемите на производство във водещите страни достигнаха 24,9 млн. тона и те се оказаха с 3 процента по-ниски спрямо година по-рано. 
 
 
 
Най-голямо е понижението през октомври 2016 г. в ЕС.
 
Спадът е с 3,4 процента до 12 млн. тона дори продължаващото нарастване в САЩ от 2,5 процента до 78 млн. тона през октомври, не позволи да се компенсира снижаването в ЕС и Австралия. На южният континент спадът беше с цели 11 процента и достигна 1 млн. тона. В Аржентина пък спадът е най-голям – 12 процента и достигна 900 000 тона. Нова Зеландия отчете снижение с  5,5 процента и през октомври реализира 3 млн. тона мляко. 
 
Средно потреблението на мляко в света през 2016 г. е намаляло с 0,1% и представлява 109, 9 кг. на човек за година. За сравнение през 2014 г. то е било 109,2 кг. на човек,  през 2015 г. – 110 кг.